我的facebook的餐廳員工有問題
我的擺桌方式是分成兩邊 每一邊有3個廚師一個端盤
但是問題來了 為什麼我的端盤員工都會跑到同一邊
造成一邊沒有端盤員工在裡面 有什麼辦法能解決嘛?
是8個 我17等
我知道怎麼解決了
剛去看了國外的島型擺桌問題
只要有這個問題
就把你兩邊的爐子隨機對換一個
沒有成功就再隨機對換一次
對換到成功

可以啊,你按到倉庫裡 ( 第三個圖案 ),然後等一下子他就會自動跑過去了,不能的話就多試幾次就OK,因為我也遇過這種狀況。

會這樣可能是因為你分成兩邊,可是兩邊桌數不一樣多?

參考資料 我有在玩 :)
其實我不太覺得排成ㄇ字型會比較好,因為這樣服務生走去拿餐點跟給客人餐點的時候會要走很久,有時候顧客反而會因為等太久而生氣。

分成兩個還不錯,因為這樣服務生走去拿餐點跟給客人餐點的時候會比較近,只要讓員工的體力保持高體力就其實動作可以很快,歡迎度也會上升。

本文轉自facebook的餐廳問題http://webgame.taotaobao.net/facebook/2200.html
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